Cukura diabēts ir viena no visbiežāk sastopamajām slimībām pasaulē. Neskatoties uz visu sarežģītību, ir metodes, kas ļauj ievērojami atvieglot cilvēka dzīvību. Pirmkārt, ir jāievēro noteikta diēta.
Ja jūs ievērojat pareizi izrakstītu uzturu, diabēts neietekmēs vispārēju labklājību, un papildus tiek samazināta dažāda veida komplikāciju iespējamība, ieskaitot sirdslēkmi, insultu utt.
Diētu veidi
Diētu diabēta gadījumā nosaka atkarībā no pašas slimības veida un vecuma kategorijas. Tātad ir vispārīgi pareiza uztura konstruēšanas principi, kas tiek pielāgoti, pamatojoties uz individuāliem cilvēka ķermeņa rādītājiem.
Tā kā nav iespējams izārstēt slimību, samazināt tās briesmas, tiek noteikta noteikta ēdienkarte. Pareiza pārtika izmantošana skaidri noteiktā laikā ir nepieciešama:
- hronisku un akūtu komplikāciju risku samazināšana;
- Labas veselības un salīdzinoši spēcīgas imunitātes saglabāšana;
- novērst liekā svara kopumu vai atbrīvoties no tā;
- cukura līmeņa asinīs saglabāšana pieļaujamās robežās.
Ir divu veidu diabēts. Citiem vārdiem sakot, tiek saukts par neatkarīgu no insulīna. Tās attīstība ir saistīta ar šūnu bojājumu un nāvi aizkuņģa dziedzerī un ir atbildīga par insulīna ražošanu.
Līdz ar to pārtikas mērķis ir saglabāt insulīna terapijas procesu, un tā ir drīzāk papildu kontroles metode pār šo slimību. Tās principi ir līdzīgi tiem, kurus veseli cilvēki ievēro, lai sasniegtu labu figūru un labi.
Galvenā atšķirība ir nepieciešamība aprēķināt ogļhidrātu skaitu. Tā kā 1 cukura diabēta ārstēšana sastāv no insulīna lietošanas, jums jāuzrauga, kāds procents ikdienas uzturā tiek piešķirts ogļhidrātiem. Parasti tam vajadzētu būt ne vairāk kā 60%.
Tā kā 2. tipa cukura diabēts, tas ir arī atkarīgs no insulīna, attiecīgi attīstās aptaukojušies cilvēki, attiecīgi uztura uzturs ir, pirmkārt. Sākotnējā slimības stadijā vai viegli jēga ir racionālā liekā svara veidā.
Kad šāda veida cukura diabēts sasniedz vidēju vai pat smagu, tad papildus uzturam lietojot zāles, kuru mērķis ir samazināt cukura līmeni asinīs vai insulīna līmeni. Ir vērts atzīmēt, ka šādos gadījumos īpaša uzmanība jāpievērš fiziskai slodzei. Pateicoties viņiem, tādu problēmu kā aptaukošanos var atrisināt bez ķirurģiskas iejaukšanās.
Populārākās diētas ir tik sauktais 8 un 9 galds. Astotā uztura galds ir piemērojams tiem, kas cieš no liekā svara vai kuriem ir tendence pabeigt. Devītais tiek uzskatīts par pamatu, nosakot diabēta slimnieku diētu.
Diēta Nr. 9 diabētam
Diēta Nr. 9 tiek uzskatīta par terapeitisku un noteiktu, lai normalizētu metabolismu (ogļhidrātus). Tā mērķis ir arī novērst pārkāpumus, kas saistīti ar tauku metabolismu. Tā kaloriju saturs nedrīkst pārsniegt 2500 kcal.
Līdzīgu uzturu raksturo šādi:
- Kaloriju saturs jāsamazina, izmantojot dzīvnieku taukus un ogļhidrātus, kas ir viegli absorbējami (izņemot saldumus un cukuru);
- daļējs ierobežojums vai pilnīga holesterīna un sāls izslēgšana;
- lielāks vairāk vitamīnu un šķiedrvielu patēriņš;
- Olbaltumvielu saturam jābūt normas ietvaros.
Visu noderīgo diētu, ieskaitot devīto, pamats ir pareizā maltīte. Bieži vien ir jāēd mazās porcijās. Kopumā biežumam jābūt 5 vai 6 reizes dienā.
Cepšanas vai sautētus ēdienus vajadzētu ēst pēc iespējas mazāk vai pilnībā aizmirst par tiem. Pirmkārt, tas ir jāizcep un vāra. Vislabāk ir nedēļu izstrādāt izvēlni, jo to būs vieglāk uzraudzīt. Īpaša priekšroka jāpiešķir šādiem produktiem:
- Zema tauku gaļa;
- Zemas fat zivis;
- dārzeņi, kas satur ne vairāk kā 5% ogļhidrātu;
- Augļi (ne visi);
- Dabiski dzērieni bez cukura.
Runājot par garšvielām un olām, to patēriņam jābūt ierobežotam. Tas jo īpaši attiecas uz olu dzeltenumiem. Olbaltumvielu skaits dienā nedrīkst pārsniegt 1,5 gabalus. Papildus tam, ka diabēta ēdienkartē ir jāizslēdz saldumi, kā arī aizliegt makaronus, sviestu un slāņainu mīklu, marinētus dārzeņus.
Kategoriski nav iespējams patērēt banānus, datumus, vīģes, vīnogas un visus tā atvasinājumus. Tas pats attiecas uz taukiem, piemēram, cūkgaļu, aunu un liellopu gaļu. Lai iegūtu nepieciešamos taukus, mērenībā jāizmanto sviests (bez sāls) un dārzeņiem.
Diēta Nr. 9 darbojas kā pamats, ko izmanto, izrakstot nepieciešamo uzturu. Atkarībā no personīgajiem rādītājiem, kas cieš no diabēta, tas tiek pielāgots. Ir dažāda veida diētas, kuras var apvienot, un atrast sev piemērotu iespēju.
Kas ir maizes vienība?
Tā kā diabēta slimnieku pareiza uztura nozīme ir ogļhidrātu patērēšana noteiktos daudzumos, jums jāzina, kā tiek noteikta šī lolotā norma, no kuras tā ir atkarīga no tā, cik daudz un kādi produkti jums jāēd.
Visi produkti, kas ietver ogļhidrātus, dažādas fizikālās īpašības, kaloriju saturu utt. Parastā mērīšanas metode nav pakļauta šīm īpašībām. Turklāt diabēta uzturam ir nepieciešama pastiprināta kontrole pār savu ikdienas normu.
Lai būtu vieglāk noteikt, cik daudz jums ir jāēd šis vai šis produkts, nevis pārsniegt atļauto, dietologi ieviesa terminu “maizes bloks”. Koncepcija tiek piemērota gadījumos, kad insulīns tiek izrakstīts diabēta slimniekiem.
Izmantojot šādu izmērītu vienību, cilvēkam ir daudz vieglāk saprast, ko var ēst un dzert, un kas nav iespējams. Tā veido savu veselīgo ēdienkarti, pamatojoties uz personīgajiem rādītājiem, un var arī mainīt dažus produktus uz citiem, kas satur ogļhidrātus.
Parasti dienā personai ir jālieto no 18 līdz 25 šādām vienībām. Tā kā vajadzētu būt piecām ēdienreizēm, ir loģiski racionāli visu laiku izplatīt šo summu. Galvenajai “devai” no rīta vajadzētu ienākt ķermenī. Lai uzraudzītu patērēto maizes vienību skaitu, jūs varat krāsot ēdienkarti katru dienu.
Cik kaloriju patērēt dienā?
Diabēta diētas gadījumā ir jāatsakās no daudziem produktiem un ēdieniem, kas iepriekš varētu nonākt ikdienas uzturā. Tomēr nejauciet pārtiku, kas ļauj normalizēt cukura līmeni ar tādu, kas nepieciešams papildu kilogramu zaudēšanai.
Pirmā tipa diabēta enerģijas padeve ir precīzi paredzēta, lai pareizi aprēķinātu, cik daudz insulīna ir nepieciešams. Kaloriju saturam šajā gadījumā ir tik svarīga loma. Tas jāuzrauga tā, lai nesaņemtu svaru.
2. tipa cukura diabēts patiešām prasa paaugstinātu patērēto kaloriju kontroli, jo tas bieži attīstās precīzi uz aptaukošanās fona. Tomēr arī nav vērts tos piesaistīt fanātismā.
Kaloriju skaits dienā tiek aprēķināts atkarībā no individuālajiem ķermeņa rādītājiem. Pašai diētai jābūt zemu robojošai, bet tā nenozīmē pilnīgu ogļhidrātu neesamību. Tas ir nepieciešams ēst, bet ir svarīgi nepārēsties.
Kad rodas jautājums, ko var ēst ar 2. tipa cukura diabētu, daudzi uzskata, ka jums jāsēž uz gandrīz tikai krekeriem un ūdens. Tas ir kategoriski neiespējami. Pārtikai jābūt pilnvērtīgai, kas satur vitamīnus un šķiedrvielas.
Ir dažādas garšīgu, apmierinošu un vienlaikus noderīgu ēdienu receptes, kas neļaus kļūt labākas, bet tajā pašā laikā cilvēks būs pilns ar spēku un enerģiju. Kādi konkrēti produkti būtu jālieto un kāds ir aptuveni kaloriju skaits dienā, un tas ir paredzēts ar ārstu.
Noderīgi un kaitīgi produkti
Zema carb diēta ir atšķirīga. Veselīgam cilvēkam viņi ir mazāk stingri nekā diabēta diagnosticēšanai. Bet to nozīme ir tāda pati. Tie atšķiras galvenajā produktu sarakstā, kas ir sadalīti veselīgi un kaitīgi diabēta slimniekiem.
Noderīgs
- visu veidu dārzeņi;
- zaļumi (spināti, skābenes, dilles);
- sēnes;
- gaļa un zivis (zems tauks);
- kafija un tēja;
- minerālūdens.
Kaitīgs
Mēreni audzēt cukuru:
- kartupelis;
- graudaugi;
- makaroni, ieskaitot no cietām šķirnēm;
- Sour -milk produkti.
Stingri paceļ cukura:
- saldumi;
- medus;
- dzērieni ar cukuru;
- alkohols;
- vīnogas un to atvasinājumi;
- Asas un sāļās garšvielas.
Šāda produktu dalīšana ir vispārpieņemta un bieži tiek uzskatīta par pamatu, izstrādājot diabēta ēdienkarti. Bet tas, kas viens ir noderīgs, var būt kaitīgs otram. Tā kā viss ir relatīvi, katram diabēta slimniekam tiek apkopota individuāla diēta.
Kā ēst ar aptaukošanos
Pastāv viedoklis, ka, lai zaudētu svaru, ir jāievēro stingra diēta ar zemu kaloriju. Bet patiesībā tas nedarbojas. Daudzi pētījumi parādīja, ka, samazinoties uztura kaloriskumam, izņemot pastāvīgu izsalkuma sajūtu līdz izsalkušai ģībdetmiņai, nervozitātei un citām lietām, nekas vairāk nenotiek.
Izmantojot šādu diētu, būs iespējams zaudēt svaru burtiski dažus kilogramus, bet, ja tajā pašā laikā ķermenis tika atšķirts ar elastību un labiem muskuļiem, tad tas viss ir viss, kas to atstās pirmajā vietā. Subkutāni tauki nekur neiet, un dažreiz tieši pretēji uzkrās vēl vairāk.
Olbaltumvielu diēta ietver aktīvu olbaltumvielu patēriņu un paralēlu tauku un ogļhidrātu daudzuma samazināšanos. Pati pieeja nav slikta, bet šeit ir arī nianses. Atkal to nav iespējams pārspīlēt ar olbaltumvielām, un tas ir pilnībā aizliegts no diētas taukiem. Ogļhidrātu neesamība izraisīs dzīvībai svarīgu enerģiju.
Rezultātā viss atkal samazinās līdz zema Carb diētai. Pats par sevi ir jāsamazina cukurs. Svara zaudēšanas laikā viņa nav glābējs, bet no visiem iesniegtajiem viņa ir labākā. Tā nopelns ir tāds, ka visi nepieciešamie elementi, kas nepieciešami, lai saglabātu svarīgu darbību, ietilpst ķermenī.
Tādējādi, ja ir racionāli daudz dabisko tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu, nav nepieciešams veikt nogulsnes. Metabolisms sāk darboties kā pulkstenis, nav hroniskas bada sajūtas, slimības simptomi praktiski pazūd, un cilvēks kļūst aktīvāks.
Diēta 1. tipa cukura diabētam
Lai uzturētu normālu ķermeņa stāvokli 1. tipa cukura diabēta gadījumā, ir nepieciešama tāda pati zema Carb diēta. Bet šajā gadījumā tam vajadzētu būt stingram. Galda numuram šeit nav īpaša loma, lai gan par pamatu bieži tiek ņemta vērā diēta Nr. 9.
Problēma ir tā, ka pat insulīna darbība ir ļoti atšķirīga, tāpēc indikatorus ir diezgan grūti normalizēt. Tāpēc ir jāievēro noteikts uzturs. Jo mazāk ogļhidrātu iekļūst ķermenī, jo mazāk ir nepieciešams insulīnam.
Jāsaprot, ka tās uzturs ir savstarpēji savienots ar insulīna personīgo devu. Tāpēc, izstrādājot izvēlni, jums jāņem vērā narkotiku daudzums. Labāk to katru dienu krāsot, lai būtu vieglāk sekot.
2. tipa cukura diabēta diēta
Tā kā 2. tipa cukura diabēts ir mazāk sarežģīts nekā 1. tipam, diēta ir nepieciešama, lai atbrīvotos no liekā svara un novērstu to nākotnē. Atkal ieteicams arī zemu ogļhidrātu diētu. Protams, šī ir aptuvenā diēta, kas tiek pielāgota. Tā nozīme glikozes un insulīna normalizēšanai asinīs, kā arī kontrolē rezistenci pret insulīnu.
Daži praktizē dažādu tablešu lietošanu svara zaudēšanai un ārstēšanai ar tautas līdzekļiem. Pirmais vajadzētu aizmirst kopumā, jo labākajā gadījumā no šīm zālēm nebūs jēgas.
Tautas aizsardzības līdzekļi parasti sastāv no visām augu infūzijām un novārījumiem. Ja jūs patiešām saprotat dziedinošos augus, tad no tā var būt iespējams kaut ko darīt, bet tas nav vērts to izdarīt.
Nieru mazspēja
Uz slimības fona var attīstīties nieru mazspēja. Jāsaprot, ka to izraisa nevis pārtikas olbaltumvielas, kā daudzi kļūdaini tic, bet gan paaugstināts cukura līmenis asinīs.
Šādas kaites aktīvā attīstība tiek suspendēta, normalizējot glikozes līmeni. Diēta tam palīdz. Diētas vāveres netiek izslēgtas, bet ar ogļhidrātiem jums jāstrādā. Pareizs uzturs, kas ir pieejams vienkāršajiem cilvēkiem, var pat izraisīt faktu, ka nieres pilnībā atgūsies.
Tomēr, ja process tiek nogādāts galējībā, tad vairs nebūs atgriešanās pie veselīgām nierēm. Turklāt šajā gadījumā zemā CARB diēta var paātrināt iznīcinošo procesu. Lai to nenonāktu, jums jāuzrauga savs stāvoklis, un sev izveidotais galds palīdzēs kontrolēt jaudu, kurā vajadzības gadījumā tiek krāsoti insulīna trauki un devas.
Citi svarīgi punkti
Cukura diabēts var attīstīties jebkurā vecumā. Bērniem tas var rasties, ņemot vērā faktu, ka tika pārēsties ar miltu produktiem, saldumiem utt., Laika gaitā atklājot problēmu un, sākot to pareizi atrisināt, var izvairīties no komplikācijām.
Sievietēm slimība var rasties dažādu iemeslu dēļ. Pastāvīgs stress, bagātīgs uzturs (galvenokārt kaitīgi produkti), kā arī neaktivitāte var izraisīt lieko svaru un tā rezultātā 2. tipa cukura diabēts.
Diezgan bieži pastāv situācija, kad slimība rodas grūtniecības laikā. Tas ir saistīts ar pārkāpumiem hormonālajā fonā. Turklāt sieviete šajā periodā var aktīvi patērēt produktus, kas var izraisīt diabētu.
Parasti mazāk stingra diēta darbojas grūtniecēm, kuras mērķis ir normalizēt procesus organismā un daļēji samazināt svaru, bet nekaitējot auglim.
Ar gestācijas diabētu vai diabētu uz grūtniecības fona stingrs uzturs būtu jānorāda tikai ar speciālistu. Diēta ir jāpielāgo, ņemot vērā faktu, ka auglis notiek paralēli. Izslēdzot visus produktus, jūs varat kaitēt nedzimušajam bērnam.
Vīriešiem 2. tipa cukura diabēts attīstās nedaudz retāk nekā sievietēm. Tas ir saistīts ar faktu, ka viņiem ir nedaudz paātrināta metabolisms. Bet kaitīga pārtika, atkarība no alkohola un nenozīmīgas fiziskās aktivitātes, viegli izraisīs šādu problēmu.